Теперь Тамбовский хлебокомбинат на Чичканова сможет выпускать булочки, рогалики и круассаны. В сутки предприятие будет производить 5 тонн мелкоштучной продукции.
Иными словами, в день на прилавки тамбовских магазинов будет попадать по сотне тысяч разнообразных булочек местного производства. Причём линия позволяет не только выпекать, но и упаковывать изделия, сообщает отдел общественных связей и информации Тамбовской городской Думы.
Ввести новую линию в эксплуатацию удалось благодаря масштабной реконструкции. К ней приступили ещё в 2009 году. Общий объём инвестиций составил около 150 миллионов рублей. Изменения должны благоприятно сказаться на качестве и ассортименте продукции, а также условиях и производительности труда.