|
Окономияки - это японская пицца, которая стала популярной не только в Японии, но уже и по всей Европе. Интересной деталью является то, что в японских ресторанах можно приготовить окономияки самим: выбрав любимые ингредиенты, самим их нарезать и обжарить.
Как приготовить окономияки (пиццу по-японски):
1. Смешать воду, мирин и муку и все перемешать.
2. В тесто добавить капусту, яйцо и кусочки бекона, все хорошо перемешать
3. На хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом налить тесто тонким слоем, как при выпечке блинов.
4. Готовить не на сильном огне, чтобы блин успел пропечься.
5. Готовую лепешку смазать соусом для Окономияки. |
