|
1. Отварить яичную лапшу в кипящей воде и окатить небольшим количеством холодной воды.
2. Смешать чесночный соус и соус чили, добавить креветочную пасту. В получившийся соус добавить рыбный соус, сок лайма и сахар.
3. Нагреть сковороду с выпуклым днищем на среднем огне и обжарить смесь. Добавить свиной фарш и поджарить блюдо до готовности. В конце приправить соусом сатай.
4. Выложить яичную лапшу и соус на тарелки, украсить листьями кориандра и подавать на стол. |
