|
Духовку нагрейте до 150C. Вымойте и разрежьте напополам помидоры, хорошенько посолите около сердчевины, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекайте в духовке около часа пока помидоры слегка не высохнут и не уменьшаться вдвое в размере.
В сковороде нагрейте на маленьком или среднем огне оливковое масло, туда же выложите 1 чайную ложку цедры и черный молотый перец, выжмите чеснок. Обжарьте нарезанные грибы, периодически помешивая, до готовности (около 4 минут).
В это время отварите лапшу аль-денте в подсоленной воде (11-12 минут или в соответствии с инструкцией).
Вымойте и высушите с помощью бумажных полотенец рукколу. Выложите ее в большое термостойкое блюдо.
Слейте пасту, оставив |
