|
Каждый кусок куриного филе слегка отбить
Посолить, смазать специями.
Сверху выложить слой грибов и зелени, затем покрыть слоем натертого или тонко нарезанного сыра.
Для того, что бы грутки были более сочными, можно добавить маленький кусочек сливочного масла во внутрь рулета.
Аккуратно свернуть курицу с начинкой в виде рулета, связать шпагатом или сколоть зубочистками, чтобы не развалился и аккуратно выложить на противень.
Рулет сверху смазать майонезом и поставить в разогретую духовку на 40-50 минут.
Остудить и нарезать на кусочки, можно употреблять и в горячем виде.
Хорош в холодном виде в качестве закуски.
|
