наверх
Вход на сайт Вход на сайт
Вход Регистрация Забыли пароль?  

Ваш логин
Пароль
 
Закрыть
Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.
 
 

Картофельное пюре с котлетами, рецепт из программы "Два с половиной повара" на ТНТ-Тамбов

Картофельное пюре с котлетами, рецепт из программы "Два с половиной повара" на ТНТ-Тамбов картошка - 1 кг
молоко или сливки - 200 мл
сливочное масло - 100 гр
сыр - 100 гр
свинина - 300 гр
говядина - 1 кг
картошка - 1/2 шт.
ледяная вода - 2-3 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
тимьян - 2 веточки
соль, перец - по вкусу
Картофельное пюре.
Картошку варим до полуготовности в подсоленное воде, сливаем воду, добавляем молоко или сливки и доводим до готовности.
Разминаем в пюре и добавляем сливочное масло. Ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, добавляем сыр. Как только сыр растворится - картофельное пюре готово!
Котлеты.
Для фарша смешиваем 1 кг говядины и 300 грамм свинины, 2 яйца и измельченный лук, солим его и перчим. Чтобы котлетки были более сочными мы мелко потрем  в фарш половину картошки и добавим пару ложек ледяной воды. Формируем котлетки и жарим на раскаленном масле. В сковородку добавляем зубчик чеснока и пару веточек тимьяна - для аромата.
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ссылки, начинающиеся с http:// автоматически становятся гиперссылками. Также можно использовать теги оформления
 

Добавить заведение

Отправьте заявку на добавление в каталог

Отправить заявку





Общение