|
Молодой стручковый горох, сладкий перец, чили и мини-кукурузу нарезать соломкой. Измельчить лук-шалот и чеснок. Кальмары нарезать кольцами. Отварить гречневую лапшу до полуготовности. Разогреть на сковороде вок оливковое масло. Сначала обжарить лук и чеснок, потом добавить остальные овощи и все морепродукты - креветки, кальмары и мидии. Влить соевый соус и довести до кипения. Добавить лапшу, перемешать все ингредиенты, снять с огня и посыпать кунжутом. Кинзу добавить для аромата прямо в тарелки. Все специи добавить по вкусу.
|
