|
С гуся срезать весь лишний жир в области гузки и удалить железу. Натереть оливковым маслом и медом. Накрыть гуся фольгой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 2 часа. Достать, облить соком, снизить температуру до 160 градусов и запекать еще 1 час. Достать гуся из духовки, не вынимая из фольги и оставить дожидаться своего часа! |
