|
На самом деле рецепт очень прост. Вот необычный способ подачи такого салатика.
Готовить совершенно просто. Сыр немного подмораживаете и трете на терке, мелкой, средней или крупной - это кому какие кусочки нравятся. Отдельно про сыр: лучше взять твердый сыр, но обратите внимание, что бы он был не сухим. Плавленый сырок за неимением других тоже можно использовать, только его нужно сначала заморозить, для того, чтобы удобнее было тереть на терке. Хорошо натирается и не прилипает к терке Российский сыр. На той же терке натереть вареные вкрутую яйца.
Чеснок продавливаем через пресс, 4 зубчика на 100 г сыра - достаточно условно, если любите поострее, кладите чеснока больше.
На майонезе также лучше не экономить, он не должен перебивать запах и вкус сыра. Все тщательно перемешиваем и даем постоять под пищевой пленкой пару часов.
Теперь об украшении этой сырной закуски. Можно слепить из салата снеговичка или круглые снежки, такое оформление придется как нельзя кстати к новогоднему столу. Если решились на снеговиков, майонеза кладите по минимуму, чтобы фигурки держали форму, а если майонеза положили много, то можно просто добавить еще немного сыра.
Из горошка делаем пуговки, из петрушки-руки, перец душистый-глаза, а из морковки вырежем шапку и нос. |
