Приготовление очень простое! Картофель трем на мелкой терке и отжимаем. Трем или перекручиваем на мясорубке лук, перемешиваем с картофелем. Добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Добавляем немного муки, так чтобы впиталась оставшаяся жидкость. На кубики нарезаем крабовые палочки. Перемешиваем с картошкой. Обжариваем с двух сторон в достаточном количестве растительного масла. Подаем со сметаной!
|