Куриную грудку, печень и сало мелко нарезать. Добавить куриный фарш, сметану и коньяк. Посыпать тимьяном, посолить и поперчить Перемешать паштет и завернуть его в слоенное бездрожжевое тесто. Выложить в форму швом вниз, сделать рисунок и дырочку в центре. Смазать пирог яйцом и запекать 25 минут при температуре 180С.
Еще больше вкусных рецептов в программе на ТНТ-Тамбов каждую субботу в 11:00.
