Сельдерей и морковь режем кубиками. Мелко рубим чеснок и лук. Бекон режем ломтиками и зажариваем до хруста. В жиру от бекона тушим овощи. Картофель режем кубиками и варим в отдельном сотейнике. Томаты в собственном соку разминаем в пюре и отправляем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим, добавляем немного сахара. Вливаем куриный бульон, добавляем тимьян и лавровый лист. Палтус режем крупно и бросаем в суп вместе с креветками. Доводим до кипения и добавляем готовый картофель. Чаудер подаем с хрустящим беконом и гренками.
Еще больше вкусных рецептов в программе на ТНТ-Тамбов каждую субботу в 11:00/
