|
Натереть свинину солью, посыпать специями, в свинине сделать дырочки и засунуть туда нарезаный соломкой чеснок. Выложить свинину в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). Туда же положить несколько грибочков. Натереть на терке шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем. Полученную смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
Отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже. |
