|
Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом. Режем баклажан колечками шириной около 1- 1.5 см. Выкладываем их в форму.
Помидоры режем тоже колечками. Шириной примерно 0.8 см. Выкладывая кольца помидора, следим за тем, чтобы по размеру они подходили к кружочкам баклажана.
Натираем сыр на крупной терке. Рассчитывайте сыр на количество колец баклажан и на свое предпочтение к сыру. ))
Аккуратно посыпаем колечки сыром.
Отправляем форму с овощами в разогретую до 200 градусов духовку. Ждем 15 минут.
Готово! )
P.S. это блюдо можно использовать в виде закуски к гарнирам. Я же, в свою очередь, ем его просто так, в основном с хлебом. )
|
