Бескостную американскую говядину отзывают из магазинов

Россельхознадзор отзывает из магазинов крупную партию бескостной говядины из США. В мясе нашли загрязнение сразу тремя штаммами кишечной палочки E. coli O157: H7, E. coli O145 и E. coli O45.

Дело в том, что инфицирование шигатоксин-продуцирующими штаммами кишечной палочки способно привести к тяжелым последствиям, включая развитие гемолитического уремического синдрома, угрожающего жизни, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Кроме того, компания United Processing LLC не может поставлять продукцию на российский рынок, так как ее не зарегистрировали в этом качестве.