В Тамбове будут делать «Фермерское мороженое»

Проект «Фермерское мороженое» активно реализуется во многих европейских странах. Тамбов может стать первым регионом в России, где будут производить сладкое лакомство по новой схеме. Она разработана специально для молочных ферм, в хозяйстве которых 25-50 коров. Сельский бизнесмен должен закупить недорогое, по словам чиновников, оборудование для выпуска экологически чистого и натурального продукта. И наладить реализацию мороженого в торговые сети. По подсчетам специалистов, стоить такое мороженое будет дороже столичных или липецких аналогов.