У тамбовчан появится возможность пожаловаться на качество продуктов

15 марта пройдёт Всемирный день защиты прав потребителей под девизом «Исключить антибиотики из меню».

Светлана Шевелева, доктор медицинских наук, заведующая лабораторией санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии НИИ Питания РАМН:

Проблема присутствия антибиотиков, особенно тетрациклиновой группы и различных стимулирующих гормонов в мясе существует. Несколько лет назад мы проводили исследование по теме самых востребованных лекарств в сельском хозяйстве России. Оказалось, что именно антибиотики тетрациклиновой группы — в десятки раз больше, чем остальные — используются более всего. С чем это связано? Разумеется, с желанием производителя получить мяса больше и быстрее, при максимальной экономии кормов, электроэнергии, времени. А как этого добиться в животноводческих комплексах, где животные содержатся скученно, и малейшая инфекция грозит сразу всему поголовью? Вот и идут в ход лекарства. И, разумеется, остаются в мясе, которое потом покупаем мы.

Жители города смогут обратиться с жалобой с 14 по 18 марта с 10.00 до 13.00 и с 14.00 до 17.00 часов по телефону горячей линии областного Роспотребнадзора: 8 (4752) 48–03–82. Кроме того, можно будет задать специалистам любые интересующие вопросы.