"Бегемот" уже потратил на компенсации 300 тысяч рублей

Напомним, в конце минувшей недели на больничных койках с диагнозом "сальмонеллез" оказались более 40 человек. Все они покупали салаты в супермаркете "Бегемот" в поселке Строитель. Туда их в свою очередь доставляли из предприятия "Аванта".

Цех, где готовили еду, закрыли на 35 суток. 3 августа началась проверка предприятия. Исследования показали, что ДНК сальмонеллы в продуктах нет. Кишечную инфекцию обнаружили только в салатах.

В цехе работают 10 поваров. Один раз в полгода они проходят медицинское обследование. Последний раз проверялись в мае. Их состояние было удовлетворительным.

После забора крови на анализ у поваров и продавцов цеха, оказалось, что одна сотрудница заражена сальмонеллезом около месяца.

- Повар резала салат невымытыми руками. Таким образом, нарушила требования договора. Возможно, женщина знала, но скрывала болезнь. По другой версии, она могла и не подозревать, что подхватила эту заразу. В этом будет разбираться сотрудники прокуратуры и следователи, - рассказал "Комсомольской правде" генеральный директор супермаркета "Бегемот" Дмитрий Толстых. - Мы контролируем качество продукции, состояние здоровья сотрудников, чтобы не обжечься дважды. Всем заболевшим выплатим компенсацию в размере 25000 рублей. 12 человек ее уже получили.