По статистике, это на 11,8% больше, чем в конце декабря прошлого года, когда средняя соимость составляла 4050 рублей. Если обратиться к статистике удорожания отдельных продуктов, то, например, яблоки подорожали на 21,3%, курица - на 27,2%. Кроме того, коньяк подорожал на 19,2%.
По оценке Росстата, стоимость продуктов питания, необходимых для приготовления салата Оливье, обойдется в среднем в 257,17 руб. на конец 2014 года, что на 5,9% больше, чем годом ранее, а селедки под шубой - 116,42 руб. (рост на 7,8%).