Елена Щекочихина
«Мраморная» говядина станет на Тамбовщине социально значимым продуктом
24 мая 2011, 10:46
В мясное скотоводство в ближайшие 4 года региональные власти вложат более миллиарда рублей. Немалая часть этих средств пойдет на развитие производства «мраморной» говядины.
По плану чиновников, к 2015 году производство высококачественной говядины должно достигнуть 2 тысячи тонн. Такое количество мяса, по расчету специалистов, должно полностью покрыть потребность местного населения. Для этого в регионе сформируют племенную базу, создадут площадки по откорму скота и введут новые пастбища. Стать участниками программы смогут и держатели личных подсобных хозяйств.