Особое внимание было уделено микробиологическим показателям: из 116 исследованных образцов на наличие патогенных микроорганизмов только один не соответствовал нормам — это была кондитерская продукция (доля нестандартных проб составила всего 1,19%). В прошлом году среди аналогичных товаров нарушений выявлено не было.
Хлебобулочные изделия продемонстрировали стопроцентное соответствие стандартам: ни одна из 44 проверенных проб не имела отклонений по физико-химическим характеристикам.
За полгода Роспотребнадзор отклонил 181 партию пищевой продукции, общий вес которой превысил 360 кг. Среди них две партии кондитерских изделий общей массой около 18 кг были признаны небезопасными из-за недостатка информации или истечения срока годности.
Вся некачественная продукция была изъята из продажи. К нарушителям применены меры административного воздействия, а поставщикам направлены предупреждения о недопустимости подобных случаев. Информация о производителях фальсифицированной продукции передана для принятия мер коллегам из других регионов России.
Работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов продолжается.
По теме
Роспотребнадзор забраковал 23 килограмма мясной продукции в Тамбовской областиРанее сообщалось, что специалисты управления Роспотребнадзора по Тамбовской области в первом полугодии 2026 года провели масштабную проверку мясной продукции, реализуемой в регионе. Контроль осуществлялся как в отношении товаров местных производителей, так и поставок из других субъектов РФ и зарубежья.
