Потребление молочных продуктов в стране снизилось на 15% за три года. Одновременно с этим уменьшились объемы производства молока в личных подсобных хозяйствах, а количество поддельных продуктов с содержанием растительных жиров на полках магазинов, наоборот, выросло. В результате лабораторных исследований Россельхознадзора выяснилось, что четверть молочных товаров из 84 регионов РФ — некачественные. Такие данные приводит Счетная палата РФ.
Как сообщает
По информации Росстата, за первое полугодие 2016 года производство молока составило 15159,3 тысячи тонн, что на 5,5 тысячи тонн меньше аналогичного периода 2015 года (–0,1%). Снижение произошло за счет личных подсобных хозяйств.