С таким предложением выступил Роспотребнадзор. В ведомстве уточнили, что речь идёт о готовых и скоропортящихся продуктах. Пока ясности в этом вопросе нет, так как специалисты не подготовили список запрещенных блюд и позиций.
Сами родители возмущены такой идеей. И их можно понять. Во-первых, зачастую еда в школьной столовой невкусная. Во-вторых, нет гарантии, что в школу закупят качественные и свежие продукты. В-третьих, у некоторых учеников может быть аллергия на какие-либо распространенные продукты питания — яйца, «молочку» и другие. При этом сотрудники столовой не обязаны контролировать таких ребят, а маленькие дети, например первоклассники, не в состоянии следить за своим рационом.
По данным портала , в проекте Роспотребнадзора много и других нововведений. Так, огурцы и петрушку для салатов в столовых повара теперь будут вымачивать в уксусе, очищенный картофель пять минут полоскать под струей воды, а еду нужно будет раскладывать в одноразовые тарелки. Впрочем, эти нововведения пока не окончательные. Соответствующий документ дорабатывается.