«Молочка» из будущего: тамбовский производитель искусственно продлевал срок годности своей продукции

21 февраля представители управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям посетили с внеплановой проверкой ООО «Альбатрос». Причиной послужили найденные в изготовленном кефире антибиотики тетрациклиновой группы. От неожиданности сотрудники предприятия стали загружать продукцию в автомобиль, чтобы вывезти её за пределы предприятия. Однако специалисты ведомства ограничили выезд транспорта, и после сопротивления представителей компании машину удалось досмотреть.

Оказалось, что внутри находится продукция с авансированной датой выработки. Например, йогурт и кефир промаркировали 23 февраля, снежок и творог — 22 числом, сметану — и вовсе 25 февраля. Напомним, проверка проходила 21 числа. На значительной партии йогурта и нескольких десятках единиц ряженки дата изготовления и вовсе отсутствовала. Некоторые товары могли отправлять в детские сады области.

Компания «Альбатрос» не первый раз привлекают к административной ответственности за выпуск фальсифицированной молочной продукции в 2018 году. Ранее в йогурте тамбовского производителя нашли стафилококки.