Замесить тесто. Смешать творог с клюквой.
Тесто раскатать и смазать топленным сливочным маслом, посыпать корицей, затем смазать смесью творога с клюквой. Свернуть рулет и порезать на равные части. Формочки для мафинов смазать маслом и каждую отрезанную часть поставить в форму. Запекать в духовке заранее разогретой до 200 градусов 10 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
|