|
Чтобы приготовить соус к мясу, смешайте с помощью блендера майонез, тунец, анчоусы и каперсы. Добавьте в соус немного растительного масла и мясного бульона и еще раз пробейте в блендере. Нарежьте тонкими пластинами отварную говядину, выложите мясо на тарелку и полейте его соусом. На гарнир смешайте листья разных салатов с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите салатные листья на мясо под соусом.
|
