|
В 50 мл молока развести крахмал. В сотейник налить 250 мл молока, насыпать сахар и сухое молоко. Как все закипит, добавить смесь крахмала и молока. Помешивать до загустения. Затем готовую смесь процедить через сито. Накрыть пленкой так, чтобы на массе не образовалась корочка. Взбить сливки, смешать с массой замороженной ранее. Поставить миску с мороженым в морозилку и перемешивать каждые 15 минут, пока мороженое не дойдет до той консистенции, которая вам нужна. |
