Измельчить в ступке печенье и перемешать его со сливочным маслом.
Получившееся тесто распределить по форме и отправить в холодильник.
Желатин залить горячей водой и оставить набухать. Йогурт смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Отдельно взбить жирные сливки.
В йогуртовую смесь сначала добавить набухший желатин, затем взбитые сливки.
Перемешать и вылить в форму на корж. Оставить в холодильнике до полного застывания.
Готовый торт украсить фруктами. |