В готовое картофельное пюре добавить кукурузный крахмал, тщательно перемешать и выложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 180С. Для начинки обжарить мелко рубленый лук, белые грибы и шампиньоны. Посыпать тимьяном и добавить свежую петрушку. Начинку выложить на картофельный корж и свернуть рулет. Смазать оливковым маслом и отправить в духовку ещё на 10-15 минут.[/photo]
Еще больше вкусных рецептов в программе «Два с половиной повара» на ТНТ-Тамбов каждую субботу в 11:00.