Вареный картофель порезать кружочками и поджарить до золотистой корочки. Кенийскую фасоль припустить на оливковом масле. Красный лук порезать полукольцами. Тунец обжарить на хорошо разогретой сковороде. Выложить на тарелку листья шпината, лук, маслины, фасоль, картошку и тунец. Для заправки смешать горчицу, сок лимона, тимьян, соль, перец, сахар и оливковое масло. Сварить яйцо-пашот, заправить салат, пашот выложить на салат сверху.
Еще больше вкусных рецептов в программе на ТНТ-Тамбов каждую субботу в 11:00.
