Текила или водка - пол стакана;
Сок лайма
Оливковое масло
Лук репчатый - 3-4 шт.;
Кинза - большой пучек;
Черный перец - 2 ч.л.
Смешать пол стакана текилы или водки с соком лайма и оливковым маслом, на мясо выложить порезанный кольцами лук, обильно посыпать кинзой, добавить черный перец. Все смешать, подходит для говядины.
