Сладкий перец, баклажаны, цуккини и морковь порубить крупно, с головки чеснока срезать крышку, лук разрезать пополам. Смазать овощи оливковым маслом и поджарить на гриле до готовности. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок, мелко порубленный лук сибулет и листочки свежего тимьяна. Все тщательно перемешать и заправить рататуй по-деревенски.
Еще больше вкусных рецептов в программе на ТНТ-Тамбов каждые субботу и воскресенье в 10:00. |
