|
Залить рис томатным соком, довести до кипения и варить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности. Солить рис нужно за 5 минут до готовности (по вкусу). Измельчить чеснок и ошпарить помидоры кипятком чтобы очистить их от кожицы. Выложить помидоры и чеснок на сковороду с небольшим количеством растительного масла, пару минут обжарить, посолить и поперчить по вкусу.
В конце к овощам добавить мелко рубленный базилик, перемешать и снять с огня. Перемешать рис с полученным томатным соусом перед подачей на стол. |
