Сначала растапливаем на водяной бане маргарин, добавляем к нему яйца, сахар, соду и соль.
Затем просеиваем муку и замешиваем крутое тесто. Делим его на две части. Одну часть, которая поменьше, кладем в морозилку на 15 минут.Вторую часть теста раскатываем и выкладываем на смазанный растительным масло противень. Мажем сверху вареньем. Достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим все в духовку на 30 минут с температурой 180 С. Остужаем и разрезаем на кусочки. |