|
Карпа очистить от чешуи, поперчить снаружи и внутри.
Лук порей и лимон нарезать кружками и частью зафаршировать рыбу.
На дно кастрюли положить половину всех трав и оставшийся лук, сверху уложить рыбу, поперчить, накрыть крышкой и готовить 30 минут.
Тем временем перцы нарезать мелким кубиком, зелень (петрушку и укроп) измельчить.
В миске смешать зелень, микс-салат, перцы, перловку и заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока.
Выложить на тарелку рыбу, рядом порей и салат.
|
