|
1. Окунь замариновать в вине, соли, перце и листьях пряных трав с лимоном и кориандре на 10 минут.
2. Рыбу приготовить на пару.
3. Для соуса положить все ингредиенты в сотейник и термически обработать.
4. Чечевицу отварить.
5. Авокадо очистить и нарезать соломкой, огурцы почистить от кожуры, разрезать пополам, выскрести семена и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
6. Зелень измельчить, все перемешать, посолить поперчить и полить соком лимона.
7.На тарелку выложить рыбу, соус в соуснике и салат. |
