Маринад для мяса истолочь в ступке или блендером, смазать вырезку и поставить в духовку 220 градусов на 15 минут.
Для салата обжарить орехи на сухой сковороде. Морковь нарезать тонкими слайсами. Черри порезать пополам. Смешать все ингредиенты в миске, посолить и поперчить.Готовый ростбиф нарезать ломтями, рядом выложить салат.
|