Свеклу и морковь порезать на маленькие кубики и отварить. Селедку, яблоко тоже нарезать маленьким кубиком, смешать в миске, добавить горошек, варенные овощи и листья салата. В другой миске взбить венчиком все ингредиенты для пенки. Выложить салат в прозрачные стаканы и сверху выложить пенку.
|