Тамбовский губернатор пообщался с участниками программы «Умницы и умники»

Программа с участием главы администрации Тамбовской области вышла в эфир в субботу, 30 января. Кстати, среди участников интеллектуальной игры оказались и представители Тамбовской области. Правда, они выступали в качестве теоретиков, а не стояли на дорожках.

Темой программы стало наследие Ивана Мичурина и других знаменитых ученых. В частности, особое внимание уделили биографиям Дмитрия Менделеева, Николая Лобачевского и др. В самом начале передачи бессменный ведущий «Умниц и умников» Юрий Вяземский предложил участникам игры подумать над известной фразой селекционера: «Мы не можем ждать милости от природы, взять их у неё — наша задача». Сначала участникам предложили правильно расставить знаки препинания в этой цитате, а потом порассуждать на эту тему и объяснить, как они понимают это высказывание, в каких моментах они согласны или не согласны с Иваном Мичуриным.

Итоги первого конкурса объявил Александр Никитин. Он отметил, что ребята выступили хорошо, но нужно не только грамотно излагать свою точку зрения, но и делать это эмоционально, образно и красочно.

А после всех испытаний для участников интеллектуальной олимпиады Юрий Вяземский по традиции устроил небольшое интервью и для самого тамбовского губернатора. Никитину пришлось ответить как на серьёзные вопросы о состоянии экономики в регионе, так и на неформальные — например, об увлечении поэзией и о фирменном рецепте посолки сала.

Александр Никитин, глава администрации Тамбовской области:

— Делаю это я своими руками, начиная, во-первых, от выбора исходного продукта, от самого сала. Я выбираю и не очень люблю, чтобы сало содержало большое количество мяса. Я вот люблю, чтобы мяса было немного совсем. И толщина этого сала в три перста должна быть. Я готовлю сначала смесь соли и сахара, добавляю в неё перец чёрный. Я беру чеснок, естественно, этот чеснок я нарезаю пластинками. Далее я в сале делаю прорезы и в каждый прорез я пластиночку чесночка туда аккуратно погружаю. Потом - соль, сахар и перец, черный, во-первых, черный перец, повторяю, да. Я обсыпаю всё это, естественно. В пакет целлофановый и в морозилку кладу, в морозильную камеру. Через несколько дней я все это вытаскиваю, счищаю, чеснок остаётся вот в этих прорезах в сале. А сверху я обсыпаю красным перцем. Посыпаю обильно, очень обильно. Вот теперь такой брикет, каждый кусочек я также продолжаю хранить в морозильной камере и по случаю, по необходимости я его вытаскиваю, нарезаю и…Вкусно, очень вкусно! Поэтому я всегда добавляю ещё перец такой отдельный — пеперони.

На реплику Вяземского о большом количестве всевозможного перца в рецепте Никитин ответил, что это очень полезный продукт, в котором содержатся вещества, которые помогают бороться даже с раком.

Дальше разговор зашёл уже на серьёзные темы. Сначала глава Тамбовской области рассказал о своем поэтическом таланте. Никитин пояснил, что есть определенная дилемма: показывать своё творчество кому-то или нет. По его словам, с одной стороны, политик должен быть открытым, а с другой — эта открытость иногда может выйти боком.

Также Александр Никитин рассказал о тех задачах, которые сейчас стоят перед Тамбовской областью. В частности, речь зашла о животноводческом секторе, пищевой промышленности, промышленном производстве, тамбовских брендах.

Немного коснулись Вяземский и Никитин в своей беседе и некоторых фактов биографии тамбовского губернатора. В том числе Александру Валерьевичу пришлось ответить и на вопрос о том, не жалеет ли он, что ушёл из науки в политику. Рассказал Никитин и о своей семье. А в завершении беседы губернатору нашего региона пришлось самому ответить на тот вопрос, который в самом начале программы был задан участникам — Никитин рассказал о своём понимании фразы Ивана Мичурина: «Мы не можем ждать милости от природы, взять их у неё — наша задача».

Для справки:

Высокий ареопаг — официальное название судейской коллегии программы «Умницы и умники». В состав жюри входят три человека. Двое из этих судей участвуют в передаче на постоянной основе, а третий — приглашается со стороны (кто именно это будет — зависит от темы игры).