В 2024 году пять жителей Тамбовской области отравились грибами

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора зарегистрировали три случая отравления грибами с начала текущего года.

Причинами таких отравлений могут быть неопытность любителей «тихой охоты», покупки на стихийных рынках, где продукция не прошла необходимой проверки и недостаточная обработка грибов при приготовлении.

Распознать отравление грибами можно по следующим симптомам: резкая головная боль, сильная тошнота, приступы рвоты, острые боли в области живота, диарея, нарушение нормального зрения, сильная жажда и обезвоживание организма, хриплый голос и судороги в руках и ногах.

Кроме этого, в 2024 году на территории Тамбовщины зафиксировали домашний очаг ботулизма с двумя пострадавшими, связанный с употреблением грибов собственного производства. Ботулизм — тяжелое бактериальное заболевание, которое зачастую приводит к летальному исходу.

Проявляется ботулизм спустя 12–72 часа после употребления зараженных грибов или рыбы. Признаки заболевания — головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, понос, судороги, затруднение глотания и нарушение зрения (предметы двоятся, становятся расплывчатыми).