
Анна Холодная напоминает о княжне Анне Всеволодовне, а народное прозвание переносит внимание на наступающую стужу. 16 ноября наблюдали за снегом, деревьями и огнем в печи. В избе продолжались занятия льном: девушки учились превращать волокно в ровную нить, старшие передавали приемы работы. Проверяли, достаточно ли хорошо защищены окна и погреб. Сезонный смысл дня заключался в переходе от осенней подвижности к долгим домашним вечерам, когда особенно ценились тепло, запасы и исправные инструменты.
Что нельзя делать по народным обычаям:
- По хозяйственному обычаю не оставляли зимние овощи без проверки и защиты от холода.
- Не откладывали утепление окон, надеясь, что ноябрьское тепло сохранится надолго.
Отсутствие снега связывали с неблагоприятным будущим урожаем. Если в печи пламя гудело и резко тянулось вверх, ожидали ветра, снегопада или другой непогоды.
Утепление избы можно представить как последовательное уменьшение ненужных потерь. Закрытая щель, сухая одежда и защищенный погреб позволяли лучше использовать уже заготовленные дрова и продукты. Льняная работа решала другую часть той же задачи: заранее обеспечивала дом тканью. Поэтому спокойный вечер не был временем полного безделья. Когда за стеной холодало, внутри продолжалось производство необходимых вещей. Народное имя Анны помогало запомнить, что ноябрьское промедление уже нежелательно: небольшое дело, сделанное сегодня, избавляет от большой срочной работы среди настоящей зимы и метели.
Обработка льна требовала времени и навыка, поэтому зимний вечер становился рабочим. День позволял оценить готовность дома к холоду через конкретные дела, а не только наблюдения.

