Утром не нужно тратить время на сковороду и долгую готовку. Если времени в обрез, обычные яйца можно легко превратить в горячий омлет всего за несколько минут — прямо в кружке.
Для одной порции нужны всего два яйца, немного молока и щепотка соли. Остальные ингредиенты зависят от того, что есть под рукой.
Что понадобится
Для омлета вам понадобятся:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 шт. |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Соль | щепотка |
| Тёртый сыр | по вкусу |
| Ветчина или колбаса | по желанию |
| Помидор и зелень | по вкусу |
| Сливочное масло | небольшой кусочек |
Начинку можно варьировать: подойдут сладкий перец, зеленый лук, остатки курицы или даже грибы.
Как приготовить омлет в кружке
Сначала выберите глубокую кружку, подходящую для микроволновки, и слегка смажьте её сливочным маслом, чтобы готовый омлет было проще вынуть.
Затем в кружку разбейте два яйца, добавьте молоко и соль. Хорошо перемешайте смесь вилкой до полного соединения белка и желтка.
На этом этапе можно добавить сыр, мелко нарезанную ветчину и помидор. Не стоит перегружать начинкой, иначе омлет будет готовиться дольше и может стать водянистым.
Отправьте кружку в микроволновку на 1 минуту при мощности около 800 Вт. После этого достаньте омлет и перемешайте.
Этот шаг важен: масса станет однороднее и лучше прогреется.
Верните кружку в микроволновку ещё на 1–2 минуты. Точное время зависит от мощности вашей техники и размера кружки, поэтому следите за процессом. Как только яичная масса полностью схватится, омлет готов.
Что получается в итоге
Омлет получается воздушным и горячим, при этом его можно приготовить без сковороды, масла для жарки и кучи посуды.
Готовый завтрак просто переложите на тарелку, посыпьте зеленью и добавьте немного сыра сверху. Либо можно есть прямо из кружки.
Главное правило
Не передерживайте яйца в микроволновке. При слишком долгом нагреве они становятся жесткими и сухими.
Поэтому лучше начинать с меньшего времени и при необходимости добавлять ещё несколько секунд
