|
Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и 2 стручка ванили. Яблоки чистим и режем кубиками. Перемешиваем тесто с яблоками и выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем в духовке 20 минут при температуре - 180 градусов.
Переходим к меренге. Стакан сахарной пудры и 4 белка взбиваем до твердых пиков. Выкладываем ложкой на пирог. Аккуратно опаливаем кулинарной горелкой или ставим под гриль на 5 минут. |
