Такую традицию завели в прошлом году. Специально был сделан котел, вмещающий в себя почти 4 центнера картофеля. Овощей закладывают по количеству лет Тамбову — по килограмму на год. На третьей Покровской ярмарке в котел отправится 377 килограммов картофеля.
Отведать его можно будет 13 октября на площади Музыки. Раздавать угощения будут в период с 10 до 13 часов. Картошку повара будут готовить местную — из агрохолдинга «Зеленая долина». К ней будут предлагать различные разносолы — хрустящие огурчики, грибочки, квашенная капуста и мясные изделия, привезенные из разных уголков Тамбовской области.