Как пишет onlinetambov.ru, мощность будущего комбината позволит производить в сутки по 100 тысяч рационов. «Это будет экологически чистая и полезная продукция»,- заявил губернатор Тамбовщины Олег Бетин. Охлажденные овощные полуфабрикаты должны расходиться по образовательным, лечебным учреждениям, воинским частям региона. Стоимость проекта - около 300 миллионов рублей.