Тамбовщина заняла 6 место в рейтинге Российской гильдии пекарей и кондитеров. Наш регион в топ-листе обогнал ближайших соседей из Черноземья.
Работу российских хлебопеков из 83 регионов гильдия оценивала в течение 2 лет.
В прошлом году тамбовские пекари приготовили почти 50 тысяч тонн хлеба и реализовали продукцию на 930 миллионов рублей.
В нашем регионе работает 8 крупных хлебзаводов, а так же небольшие хлебопекарни.