День, когда картошка – всему голова!

Традиционно, на Покровской ярмарке всех желающих угощают вареной картошечкой. В этом году организаторы удивили – картошку еще и пожарили!

С 9:00 разожгли костры, нагрели котел, сковородку, расставили картошечку в бочонках и начали приготовление. Помешивали, поддавали огня, а присаливали даже представители власти. И вот над набережной застлался невероятно вкусный аромат вареной и жареной картошечки – все желающие отведать второй хлеб выстроились в очередь.

Пресной картошку никто не ел – соленья и маринады предлагали все районы области. Огурчики, помидоры, грибочки – выбор, действительно, не маленький.

В этом году особым спросом пользовалось блюдо из жареного картофеля. Может потому что в диковинку, может просто любителей оказалось больше. В общей сложности на Набережной сегодня пожарили 200 килограммов картофеля, а сварили 378 килограммов того же продукта.