29 тамбовчан попали в больницу с подозрением на отравление грибами
Сейчас отравившиеся лечатся в областной больнице.
В остальных 24-х ситуациях, как сообщает , грибы лишь спровоцировали обострение хронических заболеваний - гастрита и панкреатита. В центре гигиены и эпидемиологии по Тамбовской области объяснили, что отравление грибами в данном случае происходит из-за их неправильного хранения или обработки. Зачастую экспертиза даже не может определить, съедобный ли был гриб.
Раиса Левакова, заведующий отделом гигиены и эпидемиологии по Тамбовской области:
- Самое страшное, что многие заготовили грибы впрок, то есть законсервировали без доступа кислорода. Отсутствие кислорода может спровоцировать размножение ботулической палочки и как следствие - смертельно опасного заболевания ботулизма.
В центре гигиены и эпидемиологии по Тамбовской области отметили, что лучше всего «солить» грибы старым дедовским способом – в бочонке, соблюдая правила сбора и обработки.