Порядка 20% «молочки» на Тамбовщине не соответствовало качеству. Её уже изъяли из продажи

Во 2 квартале 2018 года было изъято из продажи около 240 килограммов молочной продукции, не отвечающих санитарным требованиям. Это примерно 25 партий. Основные нарушения — отсутствие достоверной информации о продукте и документов, подтверждающих качество товаров. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тамбовской области.

Всего в рамках рейдов специалисты исследовали 260 проб молочной продукции. В итоге ни один товар не содержал токсичные элементы, микотоксины, бензапирен и другие элементы, которые могут нанести серьёзный вред здоровью. Однако чуть менее опасных нарушений хоть отбавляй. Так, примерно 8,6% продуктов не соответствовало нормативным требованиям, 19,5% — оказались некачественными, 18,4% — фальсифицированными. Наибольшее число нарушений нашли среди молока, сливочного масла и сыра. Всю продукцию уже изъяли из оборота.

В условиях жаркой погоды специалисты Роспотребнадзора также рассказали о правилах покупки «молочки» в летний период. Прежде всего, отказываться от таких продуктов совсем не стоит. Необходимо лишь больше внимания уделять утоляющим жажду кисломолочным продуктам — тану, айрану, кефиру. Так как молочные продукты — это скоропортящийся продукт, то нужно покупать продукты только в проверенных магазинах с хорошим холодильным оборудованием. Внимательно осматривайте товар при покупке. Обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности, вздутие. Последнее может говорить о нарушениях условий хранения. Эти правила помогут вам избежать отравления.