Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.
Согласен

С начала года 7 человек отравились грибами. Пока статистика без летальных исходов

12 июля 2018, 14:45

С начала года 7 человек отравились грибами. Пока статистика без летальных исходов
Фото: krazdor.ru
Все пострадавшие старше 14 лет.

На Тамбовщине уже зарегистрировано 7 случаев отравления грибами с семью пострадавшими. Три интоксикации в Тамбове, и по одной в Тамбовском, Рассказовском, Мичуринском и Мучкапском районах. Все пострадавшие – люди старше 14 лет. Летальных случаев не было. Об этом сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора по Тамбовской области.

Известно, что все отравившиеся тамбовчане употребляли консервированные грибы урожая 2017 года, а также весенние свинушки и вешенки в жареном виде. Пострадавшие неправильно приготовили грибы, что и стало причиной отравления.

Чтобы не стать жертвой грибов, нужно знать несколько правил их сбора и приготовления:

  • внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов;
  • не берите грибы, в съедобности которых Вы сомневаетесь;
  • не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений;
  • перед приготовлением не поленитесь еще раз пересмотреть собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные;
  • предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся или солятся;
  • не следует покупать грибы у незнакомых лиц в нестационарных местах торговли;
  • покупайте грибы на рынках, где они проходят ветсанэкспертизу.

Если вы чувствуете признаки отравления грибами после употребления, следует немедленно обратиться в больницу.